A Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra ministra, desde 2008/09, o único 2º ciclo de estudos no domínio da História e das Culturas da Alimentação, existente em Portugal. Dispõem, por isso, de um grupo de graduados e formandos que ronda já cerca de uma centena. A iniciativa de organizar um 1º Fórum de Estudantes, que, dentro e fora da Universidade de Coimbra, têm dedicado a sua investigação à temática do património material e imaterial da alimentação, destina-se a criar um espaço de reflexão, inter e transdisciplinar, partilhada sobre os trabalhos desenvolvidos e em curso, bem como uma análise crítica do contributo que esta formação pode trazer à valorização profissional dos estudantes e, a um nível mais amplo, servir para dinamizar os sectores cultural, turístico e económico da sociedade portuguesa.
Convidam-se os graduados e alunos (mestrandos e doutorandos) e “estudantes” lato senso das mais variadas perspectivas da História e Culturas da Alimentação a apresentarem os resultados das suas pesquisas neste Fórum, privilegiando os estudos nas áreas da História Económica, História Social e Cultural, História da Arte, Arqueologia (nas suas vertentes de Paleobotânica e Zooarqueologia), Literatura e Estudos Culturais.
As submissões de propostas podem ser feitas através do preenchimento do formulário no site do congresso, até 28 de Abril de 2014. Os resultados e o programa final serão comunicados a 5 de Maio de 2014.
A inscrição de comunicação no Fórum (após selecção) é gratuita para alunos e ex-alunos do mestrado em "Alimentação
Site do Congresso: http://cechfluc.wix.com/ifhca
Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos - CECH
Faculdade de Letras - Universidade de Coimbra
Largo da Porta Férrea
3004-530 Coimbra, Portugal
tlf: (+351) 239 85 99 81
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