[Museum] Sunday Slow celebra a vida com qualidade e tempo, em São Brás de Alportel

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----- Mensagem encaminhada de claudia.guerreiro@cm-sbras.pt -----
    Data: Thu, 22 Sep 2011 08:32:01 +0000
      De: Cláudia Guerreiro <claudia.guerreiro@cm-sbras.pt>
 Assunto: INFORMAÇÃO ON LINE| Sunday Slow celebra a vida com  
qualidade e tempo, em São Brás de Alportel

[SundaySlow2011.jpg]Sunday Slow celebra a vida com qualidade e tempo,  
em São Brás de Alportel
No próximo dia 25 de Setembro celebra-se a nível mundial, pelo segundo  
ano consecutivo, em todas as cidades e vilas com a marca "Cittaslow",  
o Sunday Slow, um Domingo dedicado à redescoberta das tradições e dos  
valores,  do convívio, da vida com qualidade, saboreada com tempo.
Lançada pelo Movimento Mundial CittaSlow, no qual o município de São  
Brás de Alportel se integra desde 2006, a iniciativa  Sunday Slow  
pretende fazer parar o relógio e pelo menos durante um domingo, levar  
as pessoas a redescobrir as suas cidades e vilas, a natureza, o  
património, as tradições, os cheiros e os aromas da gastronomia, o  
prazer de uma refeição em boa companhia, de um dia saboreado com tempo  
e de um tempo temperado com Vida.
O Município de São Brás de Alportel junta-se à iniciativa e desafia os  
são-brasenses a dar descanso ao "stress" e saborear, de forma  
especial, este domingo.
Depois de uma tarde de aventura, em Viagem ao Tempo dos Romanos, no  
dia 24, no espaço exterior do  Centro Explicativo e de Acolhimento da  
Calçadinha, a manhã de domingo quer-se revigorante... na cozinha, pois  
então!
O programa deste Sunday Slow em São Brás de Alportel tem início na  
Quinta do Peral, com o Workshop "Cheiros e sabores de São Brás de  
Alportel", com ponto de encontro às 10h00, para uma manhã de aprender  
e saborear, com saberes, cheiros e sabores para a toda a família, que  
termina com um gostoso almoço.
Esta manhã gastronómica resulta de uma colaboração do movimento  
Slowfood Algarve e conta com a presença do chef Augusto Silva,  
responsável pelo Restaurante Xarme.
Após um primeiro momento de workshop, para aprender os segredos dos  
bombons de ervas e cheiros cítricos do Algarve, os participantes,  
conduzidos pelo chef Agusto Lima, vão aprender a confeccionar as  
iguarias que seguirão para a mesa do almoço,  elaborados a partir dos  
mais tradicionais ingredientes: uma saborosa torta de migas, legumes e  
cheiros, bem acompanhada  de uma salada de laranjas com figos, amêndoa  
e hortelã e de um caviar de beringela e courgette... e ainda batatas  
salteadas com erva doce, abóbora assada com canela e laranjas assadas  
com mel e azeite!
O desafio termina com a degustação e convívio, em partilha, em volta da mesa.
Para obter mais informações sobre a participação neste workshop, os  
interessados deverão contactar a Quinta do Peral, pelo tel. 289 845  
420 ou e-mail:  
quintadoperal@cm-sbras.pt<mailto:quintadoperal@cm-sbras.pt>
As actividades do dia prosseguem no Mercado Municipal são-brasense,  
entre as 14h00 e as 17h00, para uma viagem no tempo à redescoberta do  
mercado de troca directa, com o Mercado das Trocas.
Para participar neste original mercado, à moda antiga, queira  
contactar a organização, pelo e-mail:  
mercado@cm-sbras.pt<mailto:mercado@cm-sbras.pt> ou tel. 289 840 019.
A final da tarde o programa convida a um tranquilo passeio à  
descoberta do "Património e Paisagem Urbana", com ponto de partida,  
pelas 16h00, no Centro Explicativo e de Acolhimento da Calçadinha (na  
Rua do Matadouro, junto às Piscinas Municipais Descobertas).  Um  
passeio pelo Centro Histórico, integrado nas Jornadas Europeias do  
Património.
Neste domingo especial, todos os espaços culturais municipais abrem as  
suas portas e convidam a um olhar mais atento sobre as diversas  
exposições patentes ao público: o Centro de Artes e Ofícios, onde está  
patente a exposição de Pintura "Loucura", de Octávio Lourenço; o  
Centro Explicativo e de Acolhimento da Calçadinha, onde pode  
visitar-se a nova exposição "Fragmentos da História de São Brás de  
Alportel, que nos leva a percorrer a História tendo a cerâmica por  
guia de viagem; o Centro Museológico do Alportel, onde se encontra  
exposta a mostra "Tapeçaria de Arte Moderna", de Gudrun Robinson; a  
Galeria Municipal que apresenta a 1ª exposição individual de Elsie  
Guerreiro "Da Escuridão... vimos a luz".
Para fechar com sabor este programa, o SUNDAY SLOW em São Brás de  
Alportel convida-o a celebrar este dia, à mesa. Saboreie uma excelente  
refeição, demoradamente e em boa companhia e beneficie de um desconto  
de 10% nos restaurantes aderentes: Fonte da Pedra, Graciano, Horta,  
Retiro dos Bons Amigos e Rocha da Gralheira.
Os vales de desconto estão disponíveis nos serviços municipais e  
serviços públicos desde o dia 21 de Setembro.



Cláudia Guerreiro
Gabinete de Imagem, Documentação e Informação
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