[Museum] Ciclo PASSEIOS E COMERES DA DIETA MEDITERRÂNICA: Santos Populares, aromas e benzeduras

[Serviço Educativo do Museu Municipal de Tavira <edu.museus@cm-tavira.pt>]

 

 

	Museu Municipal de Tavira
	PASSEIOS E COMERES DA DIETA MEDITERRÂNICA Santos Populares, aromas e benzeduras       DEMONSTRAÇÃO CULINÁRIA Data: 22 de junho de 2013 (sábado) Horário: 14h30 (duração- aproximadamente 2 horas) Local: Palácio da Galeria Orientação: Anabela Drago e José Drago

 

 

Junho é o mês dos Santos Populares. As ruas enchem-se de cores e de murta, salta-se a fogueira e baila-se à volta do mastro. No ar paira o aroma de manjericos, alecrim, mantrastes e caracóis…

 

No passeio explora-se as plantas aromáticas e terapêuticas, os rituais e os ditos e fazeres caraterísticos do período do solstício e das festas dos Santos Populares em Tavira. Na demonstração culinária prepara-se uma “caracolada”, petisco apreciado nos arraiais dos Santos Populares.

 

 

Informações / Inscrições: Museu Municipal de Tavira edu.museus@cm-tavira.pt telf.: + 351 281 320 240 | + 351 281 320 500

Informação geral: Horário de Inverno: 10h00 – 12h30 / 14h00 – 17h30 Encerra à Segunda-feira. De Terça a Sábado. Horário sujeito a alterações | museu@cm-tavira.pt | www.cm-tavira.pt

 

 

 

 

Atividade integrada no ciclo de passeios e oficinas sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica – “Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica”-, desenvolvido no âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”.

O que é a Dieta Mediterrânica? A exposição responde a esta questão dando a conhecer as suas múltiplas dimensões: o conceito de espaço cultural e de estilo de vida mediterrânico milenar, um património cultural imaterial transmitido de geração em geração e os seus aspetos sociais e religiosos, os alimentos sagrados e as suas simbologias, os produtos do mar e da terra que dão suporte a um regime alimentar de excelência reconhecido pela OMS – Organização Mundial de Saúde.

O enfoque central é o território e os múltiplos patrimónios de Tavira, os testemunhos da presença de civilizações da antiguidade, as paisagens culturais e os produtos da Ria Formosa, as produções do barrocal e da serra, as festividades e práticas culturais que fundamentam a escolha de Tavira como comunidade representativa de Portugal na Candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade apresentada em Março de 2012 na sede da UNESCO.

 

 

 

 

Se desejar que o seu e-mail seja removido da nossa mailing list, envie-nos uma mensagem com "REMOVER" no assunto. Se alguém lhe enviou este e-mail e está interessado em juntar-se à nossa mailing list, mande-nos uma mensagem com "MAILING" no assunto.

 

 

cartaz_junho leve.jpg
Description: JPEG image

06_inscricao.doc
Description: MS-Word document