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[Museum] |Dieta Mediterrânica| VISITAS GUIADAS... FRESCAS E FRUTADAS
O que é “Dieta Mediterrânica”? São as candeias, as ânforas e os almofarizes. Os mapas antigos e a fruta da época. É o figo seco dos marinheiros e pastores, o pão da avó, o vinho do poeta Omar Khayyamm e a azeitona maçanilha da fadista Amália. É… tudo isto e muito mais. Orientação: Luísa Ricardo (antropóloga) | Apoio: Cláudio David (produtor de gelado artesanal) Duração: aproximadamente 1 hora. Entrada gratuita.
O que é a Dieta Mediterrânica? A exposição responde a esta questão dando a conhecer as suas múltiplas dimensões: o conceito de espaço cultural e de estilo de vida mediterrânico milenar, um património cultural imaterial transmitido de geração em geração e os seus aspetos sociais e religiosos, os alimentos sagrados e as suas simbologias, os produtos do mar e da terra que dão suporte a um regime alimentar de excelência reconhecido pela OMS – Organização Mundial de Saúde. O enfoque central é o território e os múltiplos patrimónios de Tavira, os testemunhos da presença de civilizações da antiguidade, as paisagens culturais e os produtos da Ria Formosa, as produções do barrocal e da serra, as festividades e práticas culturais que fundamentam a escolha de Tavira como comunidade representativa de Portugal na Candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade apresentada em Março de 2012 na sede da UNESCO.
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