[Museum] Mêda - Novos sabores para a tradicional castanha

[José d'Encarnação <jde@fl.uc.pt>]

Title: Newsletter Café Portugal

 

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Newsletter Café Portugal n º 174 - 4 a 10 de Dezembro de 2014

 

Mêda - Novos sabores para a tradicional castanha

Doce de castanha com mel alentejano, com maçã Bravo de Esmolfe, confitada com vinho do porto e biscoito com alfarroba. Estas são algumas das receitas da Sweet Castanea, um projecto sediado em Mêda (Guarda) que quer enobrecer um produto português: a castanha. 

Évora - Congresso da APAVT debate «desafios e responsabilidades» do turismo «A responsabilidade de ser Português», a «Sustentabilidade no turismo» e «Marketing Digital» são alguns dos temas em debate a partir de 5 de Dezembro no Centro de Congressos do Évora Hotel, no 40.º Congresso da Associação Portuguesa das Agências de Viagens e Turismo (APAVT). O evento, que se prolonga até dia 8, conta com um programa paralelo que inclui visitas a Arraiolos, Évora e ao fluviário de Mora bem como a apresentação de projectos de sustentabilidade social no Alentejo.		Penafiel - Luísa, a empreendedora doceira das «Compotas do Mozinho» Figo, mirtilo, cereja e abóbora não são segredo para Luísa Seromenho na hora de confeccionar compotas. Há três que anos que a doceira dedica parte do seu dia à produção de compotas artesanais. Uma transmontana que na hora de criar a sua marca, a «Sabores do Mozinho», quis homenagear um povoado romano próximo da sua quinta, em Galegos, Penafiel.		Mação - Presépio em movimento na aldeia de Serra A aldeia da Serra, no concelho de Mação, vai exibir a partir de 7 de Dezembro, e pelo quarto ano consecutivo, um presépio que apresenta este ano 52 figuras em movimento. Uma iniciativa que estará patente até 11 de Janeiro.

 

 

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