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Programação de 12 de dezembro na Casa da Escrita
Conferência
20h00
Estética alimentar queirosiana – à mesa com Eça, por Ana Teresa
Peixinho (Subdiretora da FLUC)
Entrada
livre
Jantar temático
20h30
Inscrições
(presencialmente, na Casa Municipal da Cultura, à Rua Pedro Monteiro -
Coimbra)
Preços:
15,00€
– geral
7,50€
– crianças dos 6 aos 12 anos
Gratuito
– crianças até aos 5 anos
Lotação:
35 pessoas
Informações:
Telef. 239702630
EMENTA
Aperitivo | Estaladiço de Brie e Mel/
Champanhe
Prato principal | Tarte de Ostras com Salada e
Bacalhau à Biscainha/ Água Nevada
e Vinho da Bairrada
Sobremesa | Sopa Dourada, Arroz doce de
Coimbra e Ananás/Vinho do Porto.
Café remexido com pau de canela.
PROGRAMAÇÃO [2015]
30
janeiro | Almeida Garrett, por Ofélia Paiva
Monteiro, Professora Jubilada, FLUC
27
fevereiro | Infante D. Pedro, por Maria Helena
Cruz Coelho, FLUC
27
março | Gil Vicente, por José Augusto
Bernardes, FLUC
24
abril | Caio Sévio Lupo, por Carmen Soares,
FLUC
29
maio | Padre António Vieira, por José Pedro
Paiva, Diretor da FLUC
26
junho | Miguel Torga (Decorre,
excecionalmente, na Casa-Museu Miguel Torga, no âmbito da evocação dos 20
Anos do desaparecimento do médico/escritor).
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A Câmara Municipal de Coimbra
promove, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a
Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra (mestrado em História da
Alimentação: fontes, cultura e sociedade) e o Projeto DIAITA – Património
Alimentar da Lusofonia, uma iniciativa que alia a escrita à gastronomia.
“Sabores da Escrita” é um projeto que será
levado a cabo até maio de 2015, na Casa da
Escrita, com o objetivo de promover o conhecimento da vida e obra
de vários autores da literatura portuguesa e de outras figuras influentes na
cultura e na história local (através da realização de conferências
focalizadas nas diferentes personalidades escolhidas) em co-relação com a gastronomia
tradicional portuguesa (através da realização de jantares temáticos).
Estética alimentar queirosiana – à mesa com Eça
A atenção que tem sido dedicada à gastronomia queirosiana
é, naturalmente, fruto do vasto espaço que ela ocupa na sua escrita, pois que
Eça é um dos escritores portugueses que, com maior incidência, utiliza a
gastronomia, a cozinha e a alimentação como cenários das suas narrativas. Há
milhares de alusões à comida e à bebida na obra do autor e os seus grandes
romances possuem diversas cenas de mesa.
Contudo, não é apenas nas obras de maior vulto que a
alimentação adquire um peso simbólico assinalável: mesmo em textos menores –
desde as crónicas de imprensa, às narrativas breves – o autor dedica
particular atenção a este importante aspeto da vida cultural nacional.
Tentaremos, nesta palestra, focar-nos essencialmente nestes textos menos
conhecidos.
Ana Teresa Peixinho, Subdiretora da
Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra
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