[Museum] Faleceu Gonçalo Reis Torgal

[José d'Encarnação <jde@fl.uc.pt>]

         Faleceu ontem, dia 14, à noite, vítima de doença súbita e fulminante, o Dr. Gonçalo dos Reis Torgal, irmão do Doutor Luís Reis Torgal. Faria 85 anos daqui a um mês.

         Justifica-se esta nota, aqui, porque Gonçalo dos Reis Torgal é, seguramente, um dos vultos que, em meu entender, não pode esquecer-se na defesa dos valores por que todos nos devemos pautar, nomeadamente os éticos e os patrimoniais.

Conheci-o em Mafra, em Abril de 1988, por ocasião do I Congresso de Turismo e Gastronomia da Região de Mafra. Fora convidado para fazer uma comunicação, porque era já, na altura, um dos mais conceituados jornalistas de gastronomia, tema que abordava com saber, entusiasmo e mediante uma escrita sempre muito burilada e atraente. E nesse domínio se manteve até à aposentação, porque, mais recentemente, as crónicas que escrevia para o Diário do Minho eram, sobretudo, de crítica ao «estado a que isto chegou», não se poupando a verberar o que se lhe afigurava desprovido dos princípios e dos valores por que sempre se pautara e pelos quais, na sua óptica, a vida pública se deveria pautar. Guardo religiosamente esses escritos, que fazia o favor de pontualmente me enviar, sempre com uma notinha do género «vamos lá ver se publicam»… Publicavam.

Foi, pois, a nossa – embora à distância, ele na sua Guimarães e eu por Cascais, com Coimbra sempre pelo meio para ambos… – uma Amizade duradoura, feita de cumplicidades.

E não posso deixar de recordar o almoço de 17 de Abril desse ano de 1988. Acabáramos de visitar a Tapada e fomos obsequiados com pratos de caça: javali e veado, se não erro, porque essas eram as espécies da Tapada e um dos objectivos do Congresso fora, precisamente, o de dar a conhecer as potencialidades que, nesse domínio da cinegética, a Tapada podia proporcionar. E recordo perfeitamente que a todos os pratos o Gonçalo fazia os seus comentários de apreciação, sempre acompanhados de um ar jocoso.

Era, pois, actualmente, o Mordomo Mor da Confraria Panela ao Lume, de Guimarães. Foi, aliás, no âmbito das iniciativas dessa confraria que publicou, em 1995, o livro (vide capa em anexo) Roteiro Gastronómico.

Sócio nº 7 da Académica, ‘torcia’ pela Briosa em cada semana e em cada jogo!

Sobre a Lusa Atenas escreveu, um dia:

«Saudoso, ontem como hoje, deixei Coimbra e a Universidade. Meio século lá vai. Levei comigo a marca da cidade e da Escola que me acolheu e me habilitou para Vida, quer a objective no sentido profissional, quer no viver do dia a dia. Tenho para mim que o ser e estar que me marca e de que me orgulho, o enraízo no seio familiar, mas o fortaleci na Universidade. A ela estou grato. Saudoso regresso amiúde no quando posso, forçando o quando não posso. Coimbra é a minha Terra a Universidade a minha casa».

Recorto do último texto que me enviou, o voto final:

«Com espírito de NATAL, pedindo que neste tempo, que quase nem Dezembro é, porque não faz frio, haja um ARROZ QUE CAIA DO CÉU, em que para Vós tal peço, a que junto desejos de mais venturoso 2016. Que Deus me ouça!».

Recordar-te-emos sempre, Gonçalo! E que ora já descanses em paz – que bem mereces, pelos enormes exemplos de cidadania que nos deste!

À família enlutada, designadamente a seu irmão Luís, renovo a expressão dos meus mais sentidos pêsames.

 

                                                                                                                                             José d’Encarnação

 

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