[Estudantes UC] Reabertura dos Encontros de Cozinhas do Mundo SASUC | World Cuisine meetings

[Tome Nota <noticias@uc.pt>]

 

Caros/as membros da comunidade universitária,

 

Os Serviços de Ação Social da universidade de Coimbra informam toda a comunidade universitária que na próxima segunda-feira, 19 de outubro, arrancam novamente os Encontros de Cozinhas do Mundo, na Cantina Central – Sala B, para oferecer à comunidade universitária a possibilidade de viajar durante o período de almoço.

Ao funcionar em regime de buffet, a preço fixo, esta oferta possibilita viagens a vários países na mesma refeição, de segunda a sexta-feira, no período de almoço (entre as 12h e as 15h), na Cantina Central – Sala B.

À semelhança do que aconteceu no ano passado, funcionará em períodos de quinzenas que simbolizam os sabores e aromas dos vários continentes, com a aposta em pratos típicos dos países com mais representatividade na Universidade.

Para abrir o apetite, deixamos a calendarização e uma pequena amostra dos pratos:

Quinzena europeia (19 de outubro a 30 de outubro): Cozido à Portuguesa, Paelha, goulash…

Quinzena latino-amerciana (2 de novembro a 13 de novembro): Chili mexicano, feijoada brasileira, quindins...

Quinzena africana (16 de novembro a 27 de novembro): Cachupa, calulu, milho doce...

Quinzena oriental (30 de novembro a 11 de dezembro): crepe chinês, lulas fritas à macaense, banana com mel...

No segundo semestre, a oferta irá desenrolar-se pela mesma ordem, até chegar a Primavera, onde vão novamente apetecer as Saladas.

Para tornar um ambiente mais autêntico de viagem a outras culturas, a música também marcará presença, através de seleções dos sons mais característicos de cada continente.

Fica o desafio de virem viajar pelo mundo durante o almoço!

 

 

Saudações universitárias,

 

Regina Dias Bento

Administradora

 

 

  

Dear university community members,

 

The Social Services of the University of Coimbra (SASUC) inform all university community members that next Monday, October 19^th, the World Cuisines Meetings will start at Cantinas Centrais - Sala B, to provide the university community a travelling chance through the palate during lunch break.

 

There will be a buffet at a fixed price, enabling a travel throughout several countries during just one meal. This offer will be available from Monday to Friday from noon to 3 p. m. at Cantinas Centrais - Sala B .

 

As last year, the buffet will change every fortnight and every menu intends to homage the flavours and aromas of the various continents, focusing on typical dishes of the countries most represented by their citizens at the University of Coimbra.

 

To work up an appetite, just take a sneak peek at the schedule and dishes:

European fortnight (October 19^th to October 30^th): Cozido à Portuguesa – a hardy all-time favourite that includes beef, pork, sausage, boiled potatoes and veggies; Spanish paella; or East-European goulash soup ...

 

Latin America fortnight (November 2^nd to November 13^th): Mexican Chili, Brazilian bean stew feijoada, and sweet Quindins...

 

African fortnight (November 16^th to November 27^th): an array of fragrant, spicy stews, such as Cachupa, calulu, sweet corn...

 

Asian fortnight (November 30^th to December 11^th): Chinese crepes, fried squid from Macau, banana with honey...

 

During the second semester, the offer will still stand in the same order until the Spring, at which time a new salad menu will be introduced to Sala B.

 

To set up an international mood, world music will be added to this irresistible travel plan.

Accept this challenge, come on over and travel the world over lunch!

 

 

 

Best academic greetings,

Regina Dias Bento

SASUC Administrator