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[Museum] Sabores da Escrita

To :   "histport" <histport@ml.ci.uc.pt>, "museum" <museum@ci.uc.pt>
Subject :   [Museum] Sabores da Escrita
From :   José d'Encarnação <jde@fl.uc.pt>
Date :   Thu, 13 Nov 2014 12:55:32 -0000

 

 

Departamento de Cultura, Turismo e Desporto

 

Divisão de Cultura e Turismo

PROGRAMAÇÃO

 

Conferências

20h00 | Salão/auditório

Entrada livre

Jantares temáticos

20h30 | Sala de jantar

Preço p/ pessoa: 15,00€

Inscrições limitadas (presencialmente, na Casa Municipal da Cultura, à Rua Pedro Monteiro)

Informações: Telef. 239702630

 

21 novembro | João José Cochofel: Um Poeta no Tempo, por António Pedro Pita (Professor Catedrático da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra; Coordenador Científico do Centro de Estudos Interdisciplinares do Século XX – CEIS20, da Universidade de Coimbra)

António Pedro Pita | apontamento biográfico

António Pedro Pita é Professor visitante na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro e na Universidade de Compostela. É Membro do Conselho Científico do Centro de Estudos Ibéricos e manifesta uma intensa atividade como docente e conferencista em Portugal, Brasil, Espanha, França, Itália e China. Foi Delegado Regional da Cultura do Centro (de 2005 a 2007) e Diretor Regional de Cultura do Centro (de 2007 a 2011).

 

EMENTA

Aperitivo | Ovos brancos entre torradas e raspas de fiambre, Gin Tónico

Entrada | Vol-au-vent de camarão, Vinho Branco Douro Evel 2012

Prato principal | Escalopes de vitela recheados com presunto e molho de vinho do Porto, Vinho Tinto Regional Alentejano Eugénio de Almeida 2011

Sobremesa | Rabanadas cobertas com ovos moles, Vinho Moscatel de Favaios

 

 

 

 

A Câmara Municipal de Coimbra promove, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra (mestrado em História da Alimentação: fontes, cultura e sociedade) e o Projeto DIAITA – Património Alimentar da Lusofonia, uma iniciativa que alia a escrita à gastronomia.

“Sabores da Escrita” é um projeto que será levado a cabo entre novembro de 2014 e maio de 2015, na Casa da Escrita, que permitirá percorrer as rotas dos sabores e saberes que os textos nos oferecem zelando pelas boas tradições literárias e gastronómicas.

O objetivo é promover o conhecimento da vida e obra de vários autores da literatura portuguesa e de outras figuras influentes na cultura e na história local (através da realização de conferências focalizadas nas diferentes personalidades escolhidas) em co-relação com a gastronomia tradicional portuguesa (através da realização de jantares temáticos).

 

PROGRAMAÇÃO

12 dezembro | Eça de Queirós, por Ana Teresa Peixinho, Subdiretora da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra – FLUC

30 janeiro | Almeida Garrett, por Ofélia Paiva Monteiro, Professora Jubilada, FLUC

27 fevereiro | Infante D. Pedro, por Maria Helena Cruz Coelho, FLUC

27 março | Gil Vicente, por José Augusto Bernardes, FLUC

24 abril | Caio Sévio Lupo, por Carmen Soares, FLUC

29 maio | Padre António Vieira, por José Pedro Paiva, Diretor da FLUC

26 junho | Miguel Torga (Decorre, excecionalmente, na Casa-Museu Miguel Torga, no âmbito da evocação dos 20 Anos do desaparecimento do médico/escritor).

 

 

Casa Municipal da Cultura
Rua Pedro Monteiro
3000-329 Coimbra
Telef. 239 702 630
Fax 239 702 496

e-mail: cultura@cm-coimbra.pt

 

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