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[Archport] "Alimentação Mediterrânica – características alimentares e nutricionais", Maria Palma Mateus - COM CREDENCIAIS

To :   museum@ci.uc.pt, histport@ml.ci.uc.pt, archport@ci.uc.pt
Subject :   [Archport] "Alimentação Mediterrânica – características alimentares e nutricionais", Maria Palma Mateus - COM CREDENCIAIS
From :   "patrimonio.pt" <patrimonio.pt@spira.pt>
Date :   Thu, 19 Dec 2013 11:36:38 +0000
A patrimonio.pt publica um artigo da autoria de Maria Palma Mateus, representante da Universidade do Algarve na Candidatura Portuguesa da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, aprovada recentemente.


Alimentação Mediterrânica – características alimentares e nutricionais
 
A Dieta Mediterrânica tem a sua origem nas tradições e na cultura dos países que circundam o Mar Mediterrânico ou que dele sofreram influências, como é o caso de Portugal. Foi construída e apreendida ao longo de séculos e representa um legado de diferentes culturas e civilizações.



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