[Museum] Sabores da Escrita - jantar de José Saramago

[José d'Encarnação <jde@fl.uc.pt>]

Ex.mos(as) Srs(as).

Para efeitos de informação/divulgação passamos a enviar o programa do primeiro jantar temático Sabores da Escrita de 2016, dedicado a José Saramago, a ter lugar dia 26 de Fevereiro.

 “Sabores da Escrita” (2016)

Casa da Escrita | 26 de fevereiro | 20h00: conferência “À mesa com a ficção de José Saramago: casa onde não há pão todos ralham (quase) sempre com razão” por Ana Paula Arnaut; 20h30: jantar temático

A primeira sessão integrada deste novo ciclo “Sabores da Escrita”, segundo palavras de Ana Paula Arnaut (FLUC/CLP), aborda a seguinte temática: Numa definição técnica, o romance é uma narrativa em prosa, mais ou menos longa, em que as personagens vivem enredos variados num determinado continuum temporal. Por outras palavras, a representação ficcional é usada para especular, de forma mais ou menos objetiva, uma determinada realidade. Sistematicamente convocada pelos autores, ou pelos narradores em sua substituição, a alimentação contribui, portanto, para criar o efeito de real de que nos fala Roland Barthes. Afinal, se não comêssemos não sobreviveríamos.   

Numa outra dimensão, porém, a verdade é que a temática da comida pode cumprir outros propósitos, servindo intenções ideológicas precisas, manifestamente atinentes à denúncia das diferenças sociais e à tentativa de alertar o leitor para a necessidade de colaborar na construção um mundo mais justo e fraterno.

À conferência, cuja entrada é livre, seguir-se-á um jantar temático, às 20h30, na Sala de Jantar da Casa, intercalado com apontamentos cénicos sobre o “Memorial do Convento”, a cargo da Viv’Arte .

Da ementa faz parte:

Aperitivo

Pastéis de carneiro com açúcar e canela

Peitinhos de vitela

Vinho Branco do Dão

 

À mesa

Pão de milho

Pão de centeio

Azeitonas

Fumeiro

Queijos

 

Prato Principal

Sopa de couves

Bacalhau à lagareiro

Tinto maduro do Bairrada

 

Sobremesa

Leite creme

Manjar Branco

“Doces fritos” (belhoses)

Vinho do Porto

 

A participação no jantar temático requer inscrição prévia, presencialmente, na Casa Municipal da Cultura, à Rua Pedro Monteiro (informações através do telefone 239 702 630), com o custo de 15,00€/pessoa, e de 7,50€ para crianças dos seis aos doze anos; é de acesso gratuito a crianças até aos cinco anos de idade. O pagamento será feito no ato da inscrição, e a sala de jantar tem uma lotação máxima de 50 lugares.

A organização destes encontros literários em torno de jantares temáticos está a cargo da Câmara Municipal de Coimbra, em parceria com os Serviços de Ação Social da Universidade de Coimbra, a Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra, através do Projeto DIAITA – Património Alimentar da Lusofonia e do Doutoramento em Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades.

 

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