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Mensagem
[Museum] Sabores da Escrita - Dia 27 de Abril - em Coimbra
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Dia
27 de Abril – Casa da Escrita Alimentação, fome e morte nas crónicas de Fernão Lopes, João
Gouveia Monteiro (Professor da Faculdade de Letras da
Universidade de Coimbra) Entretenimento
de boca Alfarroba Pão amassado em vinho Pão de bagaço azeitona Pão meado Pão alvo Biscoito Queijo seco Manteiga Marrã Chouriço cozido em vinho e Lombo de vinho de alhos Azeitonas Iguaria
de Aves Capão assado com castanhas e verças temperadas Iguaria
de mel e frutos Vianda de leite e mel Pera em vinho Figos passados Uvas passadas Amêndoas Vinho branco e vermelho Vinho Malvasia “Fernão Lopes foi um dos melhores cronistas
europeus do seu tempo (1.ª metade do século XV). As suas biografias dos reis D.
Pedro I, D. Fernando e D. João I ainda hoje impressionam pela sua vivacidade,
capacidade de observação e penetração psicológica. Sendo um funcionário de
corte altamente qualificado (era também guarda-mor das escrituras da Torre do
Tombo), não deixou de registar e de comentar não apenas os hábitos e
comportamentos dos nobres, mas também os da população comum, em particular nas
suas vivências urbanas ou durante as operações militares. Em matéria de
hábitos alimentares, o cronista não é muito prolixo e informativo (as suas
narrativas contêm cerca de sete dezenas de referências principais), mas é
bastante preciso e consentâneo com o que se sabe sobre as tradições
gastronómicas medievais. Curiosamente, além de se mostrar atento aos contextos
marítimos, Fernão Lopes dispensa um especial cuidado às épocas de
carência de alimentos e sugere associações muito interessantes entre comida,
refeição, ato de comer e as ideias de vida e de morte”.
João Gouveia Monteiro Jantar
confecionado e servido pelos SASUC, sob coordenação geral de Mauro Rodrigues e
coordenação do serviço de cozinha do Chef
Artur Oliveira Colaboração
teatral: Viv’Arte com apontamentos cénicos sobre as crónicas de Fernão Lopes
(D. Pedro I, D. Fernando e D. João I), alusivas a períodos de fome, de guerra e
de celebrações. Valor: 15€/por pessoa Inscrições:
Casa Municipal da Cultura 239702630
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