[Histport] Doutoramento sobre o bacalhau da Antiguidade à Época Moderna

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Ana Proserpio vai defender, no próximo dia 15 (quinta-feira), a partir das 14.30 h, a tese de doutoramento em Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades, subordinada ao tema As salgas e a seca de pescado como património alimentar português, da Antiguidade à Época Moderna. O estudo de um caso: o bacalhau.

Foram suas orientadoras as professoras Carmen Soares e Maria Helena da Cruz Coelho, da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra.

Preside ao júri Raquel Maria Fino Seiça (FMUC) e serão vogais Massimo Montanari (Univ. Bolonha), Ana Isabel Buescu (FCSH-UNova),  José Manuel Sobral (ICS-UL),  Inês de Ornellas e Castro (FCSH-UNova),  Maria Margarida Sobral Neto (FLUC), Carmen Soares (FLUC), Paula Barata Dias (FLUC).

Podem seguir-se as provas acedendo a:  https://www.uc.pt/academicos/provas